Ramadhan 2023 Segera Tiba tapi Bosan sama Bubur Itu-Itu Aja, Ini Ragam Bubur Khas Banten yang Bisa Kamu Coba!

Laros Media – Jelang Ramadhan 2023 sudah banyak pilihan menu yang bisa dijadikan sebagai ide berbuka puasa, salah satunya bubur khas Banten.

Menu berbuka puasa di bulan Ramadhan 2023 menjadi banyak pilihan dengan ragam menu bubur khas Banten.

Pada bulan Ramadhan 2023, ragam pilihan bubur khas Banten ini semakin banyak bermunculan menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa bagi masyarakat setempat.

Baca Juga: Resep Simple Buat Sayur Asem Jakarta, Dijamin Seger Loh, Cocok Juga Buat Menu Buka Puasa Ramadhan 2023

Berikut ragam pilihan bubur khas Banten yang dilansir tim Laros Media sebagai menu yang cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan nanti.

Bubur Khas Banten, Bubur Cace

Bubur cace khas Banten adalah salah satu jenis bubur yang cocok dijadikan sebagai menu takjil ketika waktu berbuka puasa tiba.

Walaupun berasal dari Banten, tapi jenis bubur satu ini sangat terkenal di wilayah Jakarta, khususnya oleh masyarakat Betawi.

Bubur satu ini hanya terdiri dari empat bahan dasar, yaitu nasi, tepung beras, tepung ketan, dan sejumput garam.

Nasi yang hangat dihaluskan hingga benar-benar halus lalu kemudian dicampurkan dengan sisa bahan lainnya.

Adonan tersebut kemudian uleni hingga tercampur rata dan diberi air panas secara perlahan-lahan hingga adonan kalis.

Sementara itu, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah gulanya terdiri atas air, gula merah, dan gula pasir yang dipanaskan hingga tercampur rata.

Kemudian, adonan dasarnya dicetak dengan cetakan berlubang. Adonan dasar di letakkan di atas cetakan yang berada di atas cairan gula.

Lalu, adonan tersebut dilumatkan hingga adonan dasar tersebut masuk ke dalam air gula. Setelah masak, bubur cace tersebut disajikan dengan santan.