Tak Sempat Berkunjung ke Jember untuk Menikmati Wedang Cor, Kini Bisa Dinikmati di Rumah Saja

 

Wedang Cor banyak ditemui di kabupaten Jember. Konon Wedang Cor ditemukan dalam eksperimen coba-coba dengan mencampur bahan-bahan untuk membuat wedang.

 

Ternyata Wedang Cor malah diterima oleh masyarakat sekitar dan mulai dikenal oleh warga Jember.

 

Wedang Cor menjadi rekomendasi kuliner yang wajib didatangi saat sedang berkunjung ke Jember.

 

Bagi kalian yang kangen dengan minuman ini atau belum pernah mencobanya langsung, kini bisa kamu nikmati di rumah.

 

Dilansir dari akun YouTube Yummy App, ikuti resep membuat Wedang Cor yang mudah, praktis, dan singkat.

 

Bahan Wedang Cor

- 3 ruas jahe

- 2 sdm tape ketan hitam

- 1 liter air

- 200 ml kental manis

 

Siapkan tiga ruas jahe, kemudian kupas hingga bersih lalu ditusuk menggunakan tusuk sate. 

 

Bakar jahe yang sudah dikupas di atas kompor sampai sedikit terbakar.

 

Iris-iris jahe yang sudah dibakar kemudian memarkan untuk memudahkan mengeluarkan sari-sari jahe.

 

Rebus jahe dengan 1 liter air, masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang agar sari jahe kaluar dengan sempurna.

 

Tuang kental manis ke dalam gelas saji, lalu tuangkan air jahe panas kemudian aduk hingga tercampur rata.

 

Tambahkan tape ketan hitam ke dalam larutan kental manis dan air jahe, lalu aduk hingga rata. Wedang Cor siap disajikan. 

 

Satu resep ini dapat disajikan untuk porsi empat orang. 

 

Sangat mudah bukan untuk membuat Wedang Cor. Sekarang kamu bisa menikmati Wedang Cor kapan saja.

 

Resep Wedang Cor ini mungkin tidak se-autentik yang ada di Jember, namun resep ini setidaknya sedikit menggambarkan tentang rasa Wedang Cor.***