Inilah Resep Es Buko Pandan yang Seger Banget Bisa Diajdikan Takjil saat Buka Puasa, Yukk Cobain!

Laros Media - Minuman es menjadi salah satu menu buka puasa yang paling digemari banyak orang.

Minuman ini bisa melegakan dagaha saat setelah seharian menahan haus karena puasa.

Nah, ada begitu kamu busa buat Es Buko Pandan bisa kamu nikmati untuk berbuka puasa. Jika bingung ingin membuat minuman berbuka puasa.

Baca Juga: Berikut Resep Kolak Mutiara Mangga Cocok Banget Kamu Buat Saat Buka Puasa nanti, Mudah Gak Ribet!

Bahan-bahan:

-700 ml susu evaporasi
-150 ml kental manis
-1 buah daging kelapa muda yang sudah diserut
-50 gram sagu mutiara
¼ sdt biji vanilla
-50 gram keju parut
-Es secukupnya

Bahan jeli:

-1 bungkus jeli bubuk
-500 ml air kelapa
-3-5 lembar daun pandan
-5 sdm gula pasir
-1 sdm pasta pandan

Baca Juga: Resep Bubur Oatmeal Bayam, Rekomendasi Menu Sahur di Bulan Ramadhan 2023 Agar Badan Tetap ideal dan sehat

Cara membuat jeli:

1.Masak air kelapa dengan daun pandan hingga mendidih dengan menggunakan api kecil
2.Setelah mendidih, matikan api kompor. Lalu, campurkan jeli bubuk, gula pasir, dan pasta pandan
3.Aduk hingga merata
4.Diamkan jeli hingga mengeras
5.Setelah jeli mengeras dan dingin, potong menjadi bentuk dadu
Cara membuat buko pandan:

1.Masukkan ke dalam wadah besar jeli yang sudah dipotong dadu dengan parutan daging kelapa muda.
2.Tambahkan sagu mutiara, susu evaporasi, kental manis, dan biji vanilla.
3.Aduk hingga semua tercampur dengan baik.
4.Masukkan es dan beri taburan keju parut untuk hiasan dan menambah kaya rasa buko pandan.
5.Es buko pandan siap dihidangkan.***