Resep Opor Ayam Spesial Sajian Khas Menyambut Lebaran 2023, Begini Bahan dan Cara Membuatnya dengan Mudah

Laros Media - Resep Opor Ayam Spesial adalah salah satu sajian khas Lebaran yang harus ada di meja makan.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Opor ayam adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Baca Juga: Dibalik Lezatnya Makanan Khas Idul Fitri, Opor Ayam dan Ketupat Memiliki Makna yang Tersirat

Selain resep opor ayam spesial, ada pula resep opor ayam kuning yang rasanya pun lezat.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Dikutip Laros Media dari laman iresep, berikut ini Resep Opor Ayam Spesial khas sajian Lebaran.

Baca Juga: Resep Simple Buat Sayur Asem Jakarta, Dijamin Seger Loh, Cocok Juga Buat Menu Buka Puasa Ramadhan 2023

Resep Opor Ayam Spesial

Bahan

- 1 ekor ayam kampung, potong-potong, cuci bersih
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 500 ml air 1 lt santan sedang dari 1 butir kelapa
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

Baca Juga: Resep Mie Yamin Khas Bandung ala Chef Pro Nih, Cocok Buat Menu Buka Puasa Ramadhan 2023